Ihre Meinung zu Gastronomen bezeichnen 15 Euro Mindestlohn als "Katastrophe"
Bundesarbeitsminister Heil fordert in Zukunft einen Mindestlohn von 15 Euro. Während er Zuspruch von Gewerkschaften bekommt, sehen Gastronomen den Vorstoß äußerst kritisch. Von Fabian Siegel.
Da wir gerade dabei sind, das nächste, wogegen ich vorgehen würde, wären Trinkgelder. Das Gastronomen inzwischen davon ausgehen, dass das Servicepersonal ein Teil seines Einkommens über Trinkgelder bestreitet, ist im Grunde genommen Steuerhinterziehung (auf Trinkgelder zahlt niemand Steuern), Sozialbetrug (auf Trinkgelder zahlt niemand Sozialabgaben) und Wettbewerbsverzerrung (in der Karte steht ein niedrigerer Preis, als zu bezahlen von mir erwartet wird) in einem.