Seit rund 100 Tagen müssen Gastronomie-Betriebe Mehrwegverpackungen anbieten, wenn sie Essen für unterwegs verkaufen. Umweltverbände begrüßen das neue Gesetz, sehen aber noch viele Probleme. Von T. Diekmann und M. Rottach.
Grundsätzlich eine gute Idee, aber tatsächlich ein weiteres Beispiel vorsätzlicher staatlicher Vernachlässigung. Es werden Gesetze oder Verordnungen erlassen, obwohl völlig klar ist, dass die Behörden, die für die Kontrolle zuständig sind, hoffnungslos überlastet und unterbesetzt sind. Und beim Mehrweggeschirr ist das ja noch fast harmlos. Herr Lindner klagt über zu hohe Staatsschulden, tut aber nichts, um die Steuerdiebe an ihrem Tun zu hindern und erst recht nichts, um das schon gestohlene Geld einzutreiben. Und auch da gibt es gute Gesetze, die aber umgangen werden können und Kontrollen finden alle paar Jahrzehnte statt. Ebenso wie Lebensmittelkontrollen oder Hygienekontrollen in entsprechenden Betrieben. Drogen kommen Tonnenweise über große Häfen ins Land, der Zoll hat kein Personal zum kontrollieren. Und zur Einhaltung der Sanktionen gegen Russland will Herr Habeck mehr kontrollieren. Mal sehen, woher er das Personal dafür nimmt.
Warum wird bei diesem Problem und wenn es dann auch noch Arbeitnehmer betrifft, die ihr Mittagessen in Mehrweggeschirr transportieren müssen, nicht an die klassischen „Henkelmänner“ gedacht? Die kann man doch immer noch kaufen, die sind aus Metall, mit nahezu unbegrenzter Lebensdauer und erschwinglich.
so einen haben/hatten wir zu Hause..muss noch irgendwo sein..hat uns sehr oft gute Dienste geleistet..
da sind uns die Inder voraus
in Bombay gibt es sogenannte Dabbawalla die bringen das Essen in so Henkelmänner ins Büro
damals bei uns brachte der Mann das Essen morgens mit und es wurde in so nen großen Topf mit heißem Wasser gehängt
Das das in Indien gut funktioniert habe ich im TV gesehen. Aber da gibt es dann auch immer noch eine Haus - und Ehefrau, die das Essen kocht und von der der Bote es abholt um es dann zum Arbeitsplatz des Mannes zu liefern. Das wäre eine gute Lösung auch in Deutschland, die aber kaum bezahlbar ist. Und Ehefrauen, die nicht arbeiten müssen und Zeit dazu haben, vernünftiges Essen selber zu kochen, gibt es hier ja auch kaum noch. Die müssen ja inzwischen auch oft selber aushäusig arbeiten. Und das heißt dann Fortschritt und Emanzipation. Wen interessiert dabdas Essen?
Die Grünflächen und Parks sind trotz dieser Regelung weiterhin mit solchem Verpackungsmüll voll. Mal da die proppevollen Mülleimer zu leeren, darauf kommt die Stadtverwaltung auch nicht immer oder es fehlt dazu das Geld. Da können schon mal aus einer Woche ein paar Monate werden, bis da mal die Mülleimer geleert werden. Hauptsache, die Ampel freut sich wieder mal über ein neues Gesetz.
Nun, wenn viele diese Regelung - weil sinnvoll - umsetzen, gäbe es keine proppenvollen Mülleimer mit Verpackungsmüll und Sie hätten keinen Grund, über die Ampel zu meckern (die für die städtische Müllentsorgung noch nichtmals zuständig ist).
Bei uns wird regelmäßig geleert..spätestens alle 3 Tage..Welchen Großstadtdschungel haben Sie da erlebt?
Da braucht man nicht mal in einen von Müllbergen überzogenen Großstadtdschungel zu schauen. Sogar in Naturschutzgebieten tritt so eine Vermüllung auf, weil die Gemeinden da sich für überfordert erklären, regelmäßig die Mülleimer zu leeren. Das ist dann nicht gerade motivierend, einen Mülleimer überhaupt zu nutzen, wenn der eh nicht geleert wird. Also lassen dann die Leute da den Müll fallen, wo er entsteht und gehen gar nicht erst zu einem der raren Mülleimer.
Und daran ist weder die Regierung noch die Gemeinde schuld, sondern genau jene Menschen, die meinen, ihre Motivation, die Umwelt sauber zu halten, hinge von der Menge der Mülleimer ab. Wir haben mal gelernt, dass man den Müll, den man unterwegs produziert, auch wieder mit nach Hause nimmt. Mülleimer im Naturschutzgebiet... wow. Ich käme gar nicht auf die Idee, nach solchen zu suchen.
Ich habe den Eindruck, dass das ein Thema ist, wo man überhaupt erstmal einen Anfang finden muss, um alltägliche wohl eingeübte Gewohnheiten der 80 mio+ Mitbundesbürger zu ändern. Hier geht es neben den üblichen ökofeindlichen Starrköpfigkeiten der Sowieso-Alles-in-der-feindlichen-Welt-Versteher auch um den Schweinehund, den wir alle mit uns führen: Unser altägliches gewohntes Verhalten ein wenig zu ändern. Diese Kombination ist besonders schwer in Bewegung zu bringen.
Und so kann sich mal wieder die 'ich-will-eh-nichts-anders' Fraktion mit der 'ist-eh-alles-sinnlos' Fraktion in die altbekannte Koalition der superschlauen fatalistischen Resginationsopferallianz begeben.
Nur - dadurch wird nichts besser. Gar nichts. Null. Niente.
Also vielleicht mal Alle ein wenig mehr den Blödsinnsmüll vermeiden und mehr Mehrweg verwenden. Mich inklusive.
"Also vielleicht mal Alle ein wenig mehr den Blödsinnsmüll vermeiden und mehr Mehrweg verwenden. Mich inklusive."
Dieses "mich inklusive" könnten man im Zusammenhang mit Ihrer Aussage davor aber gründlich missverstehen. ;-)
Und am besten ist ganz auf das togo zu verzichten.
Hbe ich noch nie wirklich seit 60 Jahren gebraucht.
Den meisten Verpackungsmüll verursachen Firmen, die keine eigene Kantine haben und auswärts sich ihr Mittagessen jeden Tag besorgen.
Hier ist die Lösung ganz klar.
Alle Unternehmen, die keine Kantine unterhalten wollen um den Menschen nachhaltig die Essensgrundlage in der Arbeitszeit darbieten zu wollen, müssen jetzt schnell per Gesetzt dazu verpflichtet werden eine Kantine (etc.) den Beschäftigten zugänglich zu machen, sodass hier Gerichte in Mehrwegverpackungen (besser auf haushaltsüblichen Tellern etc) zur Verfügung gestellt werden.
Verstöße der Unternehmen müssen mit hohen Geldstrafen belegt werden, insbesondere die Manager-Ebene muss hier gnadenlos zur Rechenschaft gezogen werden.
Nur so geht es !
Ausnahmsweise stimme ich ihnen mal zu
Unsere Firma hat seit einem Umzug leider keine Kantine mehrm Aber unsere ChefInnen haben Mehrweggeschirr angeschafft, mit dem man sich was holen kann. Die Firma sorgt für dessen Reinigung
Ja so könnte es auch gehen ohne Kantine. Doch wenn der ganze Firmen-Trupp jeden Tag von auswärts sich das Essen besorgt, ist dieses hohe Verkehrsaufkommen zur Mittagszeit auch nicht grad umweltfreundlich und läßt von der Mittagspause nix mehr übrig.
FakeNews-Checker • 19:21 Uhr ➢ Unkontrollierter Mehrwegbehälter-Ringtausch unter hunderten Leuten hingegen endet so wie in Wuhan. Die Alternative, die Mehrwegbehälter 100prozentig zu desinfizieren, ist auch nicht grad gesund, wenn die Mehrwegbehälter in Kontakt mit Lebensmitteln kommen.
Was wollen Sie sonst in Mehrwegbehälter rein tun, wenn nicht was zum Essen? Murmeln oder Socken …?
Womit desinfizieren Sie Ihr Essgeschirr? Mit Sagrotan, mit der WC-Ente, oder mit unverdünntem Chlor …
Sie sind der einzige, wer weiß, dass die Fledermaus aus Wuhan im Mehrwegbehälter wohnte. Fledermausragout süß-sauer mit Reis und Gemüse.
Desinfizieren von Geschirr / Mehrwegverpackungen :
Das geht auch sehr gut mit Abwischen / Abreiben mit frischen Zitronenscheiben.
Das ist total super, und riecht viel besser als Chlor. Ganz bestimmt.
Desinfizieren von Geschirr / Mehrwegverpackungen :
Es ist sinnlos, Geschirr zu desinfizieren. Einst hat man es mit der Hand abgewaschen, ohne dass Millionen von Toten die Folge waren, und heutzutage tut man Geschirr in die Spülmaschine.
Die Angelegenheit ist hier ganz klar.
Das Bundesumweltamt (die Bundesregierung) muss jetzt schnell handeln.
Die Verstöße gg die Verordnung / Gesetze wg der Mehrwegverpackungen / Mehrwegpflicht seitens der Gastronomie muss jetzt schnell völlig beseitigt werden. Diese Umweltbelastungen und die damit zusammenhängenden Energieverschwendungen müssen jetzt schnell aufhören.
Die Städte, Gemeinden, Kreise haben hierzu kein Personal und auch kein Material. Es fehlt an gutem Steuergeld aus der Steuergeldschatulle.
Jetzt schnell muss das Bundesumweltamt (die Bundesregierung) handeln und Material und Personal zur Verfügung stellen, um die Überprüfung / Ahndung der Verstöße durchzusetzen. Das Bundesfinanzministerium muss jetzt schnell viel gutes Steuergeld aus der Bundessteuergeldschatulle den Städten, Gemeinden, Kreise, zur Verfügung stellen damit Personal und Material den zuständigen Behörden zur Verfügung stehen, sodass sie ihrer Aufgabe Gesetzes- / Verordnungsgetreu nachkommen können.
Die Lösung des hiesigen Problems :
Weg mit Fast-Food und hin zu guter gesunder Küche / Mahlzeiten / Gerichten in den Restaurants.per
Noch besser : Deutschland wird vegan, Deutschland wird vegetarisch !
Das ist super !
Und schon ist das Problem gelöst !
Super !
FakeNews-Checker • 19:30 Uhr ➢ Und Mehrwegbehälter von Gastronomen ausgeteilt lehnen wiederum die Kunden ab, weil die eine unzureichende Reinigung der Behälter befürchten oder die Behälter Reinigungs- und Desinfektionsrückstände enthalten. Auch nicht grad gesund.
Teller in Restaurants werden von den Gästen auch abgelehnt. Könnte Sagrotan dran sein. Ich nehme mein Steak im Restaurant immer auf die Hand, und verzehre es durch Abbeißen im separaten Esszimmer mit Schutzatmosphäre. Messer und Gabel könnten auch verseucht sein …
Ich lehne die Restaurants ab. Kann ich mir leisten. Zu Hause schmeckts besser und ist gesünder. Ich habe dort genug Teller, Gläser und Tassen (ja, in der Regel alle im Schrank) und kann mir jedes Mal aussuchen, nehme ich den oder den, das oder das, die oder die. Ich muss sagen, wer auswärts Essen sucht, muss es wohl. Aber der Müll muss nicht sein.
Deshalb sprechen wir jetzt von Wertstoffen.
Und man muss aufpassen, dass der Mensch mit der Zeit nicht zu einem Bindeglied zwischen all diesen Wertstoffen heruntergewirtschaftet bzw. heruntergewertet oder degradiert wird. Nicht dass jeder von uns irgendwann diese Kreislaufdinger und vielleicht noch eine eigene Mülltonne mit sich führen muss und z.B. an bestimmten Orten oder Grenzübergängen etc., weil man ja auch mal in Urlaub will, dies kontrolliert wird. Wirklich, wir sind inzwischen schon soweit entfernt von einem natürlichen Leben, wo soll das noch hinführen! Ich glaube, wir müssen bescheidener Leben, weniger Wachstum wirtschaften, in vielen Bereichen uns besinnen.
Deutschland kann noch so grün werden und und die Umwelt nach ihren Vorstellungen umgestalten. Sie vergessen die Bürger in der Umgestaltung einzubeziehen. Es wird von den Ministern bestimmt und basta.
Der Umwelt wird nicht geholfen, wenn weiterhin China und die USA Dreck in die Umwelt schleudern. Wenn Kriege die Länder zerstören und die Böden vergiften. Die gesteckten Ziele werden verfehlt und das mit Sicherheit. Deutschland rettet nicht die Welt. Das grüne Gewissen von Habeck und Baerbock ist eine Fata Morgana.
Hier ist die Angelegenheit ganz klar.
Deutschland muss sich unabhängig von anderen Ländern machen.
Das gilt auch für Gerichte die nur noch in Mehrwegverpackungen (besser haushaltsübliche Teller / Schalen / etc.) den Kunden zu reichen sind.
So kann Energie und so können auch wertvolle Ressourcen eingespart werden.
Das ist super !
Sie haben recht. Aber das interessiert in Deutschland offenbar niemanden.
Selbst wenn Deutschland jedes Jahr soviel CO2 aus der Atmosphäre saugen würde wie es gegenwärtig erzeugt, würde der Klimawandel ungehindert weitergehen.
Es kommt aber schon lange nicht mehr darauf an ob etwas sinnvoll ist.
"Deutschland kann noch so grün werden und und die Umwelt nach ihren Vorstellungen umgestalten. Sie vergessen die Bürger in der Umgestaltung einzubeziehen. Es wird von den Ministern bestimmt und basta."
Sie können doch soviel Einwegmüll gebrauchen, wie Sie wollen.
Das Gesetz richtet sich an die Geschäfte, die Mehrweg anbieten müssen.
Das ist gut für die Bürger, die das wollen. Die Bevölkerung besteht nicht nur aus Plastikfetischisten
Nein, Deutschland rettet nicht die Welt. Aber darum geht es nicht. Es geht viel mehr darum, dass die Politik der Meinung ist, dass Deutschland der ganzen Welt vormachen kann, wie alle zusammen die Welt retten könnten. Bis die Welt aber vor dem Klimawandel gerettet ist, wird kein aktuell auf der Welt existierener Mensch noch leben. Wir können davon ausgehen, dass der Klimawandel noch ein paar Jahrzehnte bis Jahrhunderte dauern wird und wenn er zum Stillstand gekommen ist, wir es nochmal so lange dauern, bis das Klima wieder so ist, wie zu Beginn der industriellen Revolution vor ca 250 Jahren.
Ob es sinnvoll ist, dass sich Deutschland dafür opfert, wird niemals beantwortet werden können. Aber Versuch macht kluch.
Zusätzlicher Nutzen
Für mich stellt diese Regelung einen wirklichen Zugewinn dar.
Bisher war es nur sehr eingeschränkt möglich, auch für normale Einkäufe die eigenen, mitgebrachten Gefäße befüllen zu lassen.
Das ist jetzt überhaupt kein Problem mehr. Das freut mich.
Letztendlich verursachen Mehrwegbehälter genauso viel Müll wie Einwegverpackungen. Denn mit ungeeigneten Verkehrsmitteln wie ÖPNV oder Fahrrad werden Mehrwegbehälter oft beschädigt und können nicht wieder verwendet werden. In Autos befördert ist dieses Risiko zwar deutlich geringer, aber dafür kann es da vor allem im Sommer in aufgeheizten Autos zu starken Salmonellen-Verkeimungen dieser Mehrwegbehälter kommen, die dann deshalb nicht mehr in Umlauf gebracht werden dürfen und so dann auch im Müll entsorgt werden müssen.
Zur Müllvermeidung sollte an ganz anderer Stelle angesetzt werden: Kantinenpflicht für größere Firmen. Und ansonsten mehr daheim essen, wobei die 4 Tage-Arbeitswoche schon mal ein Schritt in die richtige Richtung ist. Bei einer besseren Arbeitsorganisation als bisher wäre sogar eine 3 Tage-Arbeitswoche bei vollem Lohnausgleich möglich.
Damit das Problem Einwegverpackungen tüchtig reduziert werden kann gibt es eine ganz klare Richtung :
Die Unternehmensmanager/innen müssen den Beschäftigten jetzt schnell ein Selbstkochstudio einrichten / zur Verfügung stellen / zugänglich mache (früher hieß das in der Schule "Schulküche").
Hier können dann die Beschäftigten gesunde Gerichte selbst frisch mit frischen Zutaten zubereiten.
Serviert werden dann die Gerichte auf Tellern / Schalen / etc.
Das ist super !
Es geht doch schon lange nicht mehr um Fakten, sondern nur noch darum wer sich durchsetzen kann.
Einwegverpackungen sind geschaffen worden wegen der Hygiene. Man kann sie so herstellen, dass sie sich in der Natur zersetzen.
Es geht letztlich um die Macht über den Müllbeutel …
Das Problem der Umwelt zerstörenden Einwegverpackungen kann gelöst werden.
Alle Mahlzeiten, die in Umwelt zerstörenden / belastenden und Energie verschwendenden Einwegverpackungen angeboten und verkauft werden, sind jetzt schnell mit mind. 100% Steueraufschlag (wie z.B. Mehrwertsteuer) per Gesetz zu verkaufen.
Hier muss jetzt schnell die Bundesregierung handeln und jetzt schnell Gesetze dazu erlassen.
Nur so geht es. Das ist super !
Wenn nun alle, die hier die Hygiene ansprechen, 1. selber so hygienisch wären und 2. von anderen gerne hätten oder an den Pranger stellen, dann wäre schon viel gewonnen! Viele finden das Mehrwegsystem gut, aber leider reden es viel auch schlecht. So wird das ja nie nichts, wenn wir die unnötigen Einmalverpackungen wegbekommen wollen.
CoronaWegMachen • 21:18 Uhr ➢ Die Unternehmensmanager/innen müssen den Beschäftigten jetzt schnell ein Selbstkochstudio einrichten / zur Verfügung stellen / zugänglich mache (früher hieß das in der Schule "Schulküche").
Bauarbeiter und viele andere werden begeistert sein, wenn sie bald erst selbst kochen müssen, bevor es was zu futtern gibt. Das wird ein Jubelfest.
@CoronaWegMachen•21:27 Uhr |Alter Hut|
|"Das Problem der Umwelt zerstörenden Einwegverpackungen kann gelöst werden. Alle Mahlzeiten, die in Umwelt zerstörenden / belastenden und Energie verschwendenden Einwegverpackungen angeboten und verkauft werden, sind jetzt schnell mit mind. 100% Steueraufschlag (wie z.B. Mehrwertsteuer) per Gesetz zu verkaufen. ..."|
Sarkasmus?
Es gibt bereits so etwas wie eine Abgabe für Einwegverpackungen, nämlich die für den grünen Punkt.
Die damalige Hoffnung, dass sich der Verpackungsmüll damit reduziert, ging nicht in Erfüllung.
Und obwohl die Grüne-Punkt-Abgabe an die Endkunden weitergereicht werden, kann ich nicht feststellen, dass weniger Müll in der Gegen herum liegt.
Die Initiative ist zu begrüßen. Weg von Einwegverpackungen, hin zu Mehrweg.
Das wird dann auch das Aufkommen an Plastikmüll verringern. Australien produziert davon 59 Kilo pro Kopf und Jahr. Sie USA 53 Kilo. Deutschland 22 Kilo, wovon 9,2 Kilo exportiert werden. Indien 4 Kilo, China 18 Kilo, Großbritannien 44 Kilo pro Kopf.
Die Initiative ist zu begrüßen. Weg von Einwegverpackungen, hin zu Mehrweg.
Das wird dann auch das Aufkommen an Plastikmüll verringern. Australien produziert davon 59 Kilo pro Kopf und Jahr. Sie USA 53 Kilo. Deutschland 22 Kilo, wovon 9,2 Kilo exportiert werden. Indien 4 Kilo, China 18 Kilo, Großbritannien 44 Kilo pro Kopf.
Sokrates• 21:41 Uhr |PFAS?|
|"Man kann auch ein Pizzakarton relativ sauber bekommen und ohne Bedenken zu haben wenn man ihn in die Blaue Tonne stopft! Wo sonst soll die Pappe denn dann rein?..."|
Letztens wurde hier doch über die Ewigkeitschemikalien PFAS diskutiert. Wenn ich mich recht erinnere, habe ich dort den Hinweis bekommen, dass die auch in Pizzakartons sind. Also ab damit in den Restmüll, wenn der Restmüll in die Verbrennung geht. Wenn nicht - Sondermüll?
Besser als TO GO wäre TO StAY oder TO SIT
Aber halt keine Zeit mehr.
Für die Fahrt im Bus bis in die Stadt, also für die 15 Min muss einfach etwas TO GO sein, sonst verdurstet oder verhungert man elendlich.
Ich habe es auch schon öfters erlebt (Markt), dass mitgebrachte Behälter über die Ladentheke gereicht und befüllt werden.
Finde ich nicht gut, unabhängig davon, dass es verboten ist.
Bestimmte Bereiche festzulegen, wie soll dann die Umsetzung gehen?
Kontaminierung der benutzen Utensilien.
Ein einheitliches System, wie fast schon bei Pfandflaschen, wäre nicht schlecht.
Kleinere Läden könnten durch die Großen entlastet werden, die entsprechend entlohnt werden.
2 Antworten einblenden 2 Antworten ausblenden
"Ein einheitliches System, wie fast schon bei Pfandflaschen, wäre nicht schlecht."
Das wird, wie bei den Flasche, die Wirtschaft entscheiden.
Die Tendenz geht zur Einheilichkeit, sog . Poolsysteme, die es regional oder überregional gibt. Dann kann man die Behältnisse in jedem Laden, der sich dem Poolsaystem angeschlossen hat, zurückgeben.
"... Besser als TO GO wäre TO StAY oder TO SIT ... Aber halt keine Zeit mehr ... "
Deswegen müssen jetzt schnell alle Unternehmensmanager/innen in die strikte gesetzliche Pflicht genommen werden, dass sie den Beschäftigten die Pausen kostenlos zugestehen die sie benötigen um die notwendige Nahrungsaufnahme mittels gesunder Gerichte ausüben zu können, und das serviert mittels Mehrwegverpackungen (besser haushaltsübliche Teller / Schalen).
Verstöße der Unternehmensmanager/innen müssen mit sehr empfindlichen Strafen geahndet werden.
Denunzierung (besser whistleblowing) muss erlaubt sein.