Seit rund 100 Tagen müssen Gastronomie-Betriebe Mehrwegverpackungen anbieten, wenn sie Essen für unterwegs verkaufen. Umweltverbände begrüßen das neue Gesetz, sehen aber noch viele Probleme. Von T. Diekmann und M. Rottach.
Verstöße „Strafrechtlich verfolgen“ ? Meldeportale zur Denunziation ? Gehts noch ?
es geht hier wohlgemerkt bloß um den Gebrauch von Einwegverpackungen - wenn jemand zB entweder Essen zum Mitnehmen bestellt oder sich Teile seines nicht verzehrten Gerichtes einpacken lässt.
Das ist alles absurd. Demnächst wird man vielleicht noch angezeigt wenn man die Dose in den Müll wirft statt sie gegen Pfand zurückzugeben …
Ja aber Einwegverpackungen, einfach in der Natur entsorgen, ist in Ordnung?
>> wenn jemand zB entweder Essen zum Mitnehmen
>> bestellt...
Dafür habe ich mir preiswert so'n Tupperirgendwas bestellt, daß ich einfach selber abwasche. =)
>> ...oder sich Teile seines nicht verzehrten Gerichtes
>> einpacken lässt.
DAS ist doch der Witz an der Sache:
Angebrochene Gericht hinterher mitnehmen geht problemlos(!) weiterhin in EinwegVerpackungen! ^^
Keine Sorge, so ein Mehrwegbehälter bleibt nicht lange im Müll. Sondern darüber machen sich sogleich Jürgen Trittins Pfandflaschenrentner her. Ein Grund mehr für Mini-Renten, damit die Rentner auch weiterhin in Arbeit bleiben.
So was in der Art ist bei der Ampel in Planung. Dann brauchen Pfandflaschenrenter nicht mehr im Müll herum wühlen, sondern bekommen auf der Polizeiwache für jeden da abgelieferten Umweltsünder 5 Euro. Und der Staat verdient so auch einen Hunni Bußgeld dran.
Die Strafandrohung richtet sich an die Gastronomen und nicht an die Verbraucher.
Eine OWi liegt vor, wenn der Verkäufer keine Mehrwegbehältnisse anbietet.
Ob Mehrweg angeboten wird, lässt sich von der Ordnungsbehörde, wie vieles andere in der Gastroniomie, kontrollieren. Dazu braucht man keine Denunziationsportale.
Das ist alles absurd. Demnächst wird man vielleicht noch angezeigt wenn man die Dose in den Müll wirft statt sie gegen Pfand zurückzugeben …
keine Angst das gibt Pfandgeld das sich einer nicht entgehen läßt
Ich glaub´ich träume!
Da befindet sich die Welt in einer der spannungsreichsten und für die menschliche Existenz bedrohlichsten Situationen (nein, ich meine keine "Klimakrise" sondern die militärischen Abenteuer einer Supermacht mit ihrem NATO-Block), da haben wir in Deutschland & Europa in der Folge mit einem Niedergang der Wirtschaftsleistung und einer zunehmenden innenpolitischen Anspannung zu kämpfen und da fällt bestimmten Leuten nur noch ein, über die Mehrwegpflicht zu schwadronieren!!!
Bitte nicht falsch verstehen: Ich bin für Sparsamkeit im Umgang mit den natürlichen Ressourcen, ich bin für Umweltschutz und ich lebe "Mehrweg" wo es sinnvoll ist. Aber ich habe etwas dagegen, wenn mit derartigen Diskussionen von den Problemen der Bürger dieses Landes abgelenkt wird. Warum wird bspw. am Tag der Ostermärsche hier im Forum nur dieses Thema "Mehrweg" zur Diskussion gestellt?
Und: Verstöße „Strafrechtlich verfolgen“ Meldeportale zur Denunziation? - Ja geht´s noch?!
Die Angelegenheit ist hier ganz klar.
Die Manager-Ebene muss hier ganz klar voll zur Rechenschaft gezogen werden, wenn die Verpflichtung zur Mehrwegverpackungen in der Gastronomie nicht beachtet wird. Das muss insbesondere dann sein, wenn Unternehmensmanager/innen den Beschäftigten keine Kantine mit Mehrwegverpackungen (wie Gerichte auf Tellern etc.) zugänglich machen (wollen).
Die Strafen und die Denunzierung zur Besserung im Verhalten der Unternehmensmanager/innen zum hiesigen Problem müssen ganz klar sein.
„Die Behörden vor Ort müssen aktiv werden und die Mehrweg-Pflicht kontrollieren. Das passiert aber bislang zu selten. Diese Pflicht ist ein Rohrkrepierer, wenn sie nicht strafrechtlich verfolgt wird"
Aus diesem Passus, auf den Sie sich wohl beziehen, habe ich nicht herausgelesen, dass gefordert wird, dass Mitmenschen sich gegenseitig auf irgendeinem Portal anzeigen, sondern dass lediglich Behörden Kontrollen bei den Anbietern durchführen müssen. Und es ist m.E. keineswegs absurd, wenn in Deutschland Verstöße gegen bestehende Gesetze verfolgt werden (und wenn es im Gesetz so vorgesehen ist, auch strafrechtlich).
Ich habe den Eindruck das zunehmend nur noch nach ideologischen Kriterien entschieden wird.
Die „Umsetzbarkeit“ ist dann schon nicht mehr interessant für die Politik.
„Sollen die Firmen und die Bürger doch selbst schauen wie sie das auf die Reihe kriegen“…
Keine Bange, Herr Kretschmann wird dann wieder ein Video drehen, in dem er zeigt, wie eine Rebowl aussieht und dass man diese in einer Tasche tragen kann. Schießlich hat er uns schon in einem Video darüber aufgeklärt, wie man einen Heizungsthermostat herunterdreht. Und dass es Waschlappen gibt, wissen wir Dank ihm nun auch. Ich glaube aber, dass er an andere Waschhlappen gedacht hatte, als ich.
Übrigens: Dort, wo ich mir manchmal warmes Essen hole, heißt es imm noch "Mehrwegschale".
Wobei man angesichts des Beitrags von Möbius zu der Erkenntnis kommt, dass solche Erklärvideos für den einen oder die andere Bürger*in notwenig zu sein scheinen. Manche stellen sich selbst bei den einfachsten Dingen an wie die ersten Menschen.
Anita L. Recht haben Sie mit manche Menschen stellen sich einfach zu blöd an.Habe ich in HH am Hauptbahnhof
am Imbiss Stand erlebt.
Herr Kretschmann wurde schon zweimal als Ministerpräsident wiedergewählt. soviel kann er da wohl nicht falsch machen.
Die „Umsetzbarkeit“ ist dann schon nicht mehr interessant für die Politik. „Sollen die Firmen und die Bürger doch selbst schauen wie sie das auf die Reihe kriegen“…
Wir haben schon seit mehr als 20 Jahren unsere Mehrwegbehälter für so was. Die beiden Nichten auch seit sie so was essen können.
Auf dem Photo zum Artikel sind so'ne schönen asiatischen Gerichte in Schalen abgebildet. Ich interpretiere die mal als japanische Schüsseln. Wir haben «Bento-Boxen». In Japan gibt es die seit mehr als 1.000 Jahren. Ursprünglich waren und sind die aus Holz. Mit Deckel, und mit mehr oder weniger abgeteilten Fächern innen drin.
Bento-Boxen gibt es heutzutage auch aus Tupper-Plastik oder aus Metall. Niemand muss extra nach Düsseldorf fahren, um sich so'ne Box im Japan-Supermarkt zu kaufen. Fritten und geschnittene Currywurst mit Essstäbchen essen ist dann noch 1.001 Mal mehr lecker als mit diesem labberigen Plastikbesteckgedöne.
Herbei gezwungenes Problem mit seit mehr als 1.000 Jahren bekannter Lösung.
Nicht alles, was Sie sachlich nicht teilen ist gleich ideologisch.
Nein?
Alles unterschiedliche System, viel zu viele ausnahmen und sehr unhygienisch, Wenn man siet wie diese Behälter gereinigte werden,
Also ich werde Sie nicht nutzen,
Ich reinige die Dinger selbst.
Geht nur selten, die meistn machen nur tausch.
>> Alles unterschiedliche System, viel zu viele ausnahmen...
Dann besorgen Sie Sich doch bitte einfach (für <10€) Ihr eigenes System...
>> ...und sehr unhygienisch, Wenn man siet wie diese
>> Behälter gereinigte werden,
..., welches Sie dann ganz einfach SELBER(!!!) abwaschen. -.-
P.S.: Also, ich habe damit keinerlei Probleme. Aber "anständige Arbeiter und Rentner" können so etwas anscheinend heutzutage nicht mehr? oO
Richtig, weil ich nicht viele unterschiedliche System nutzen möchte. Auch macht unser Metzger das nicht. Es muss getauscht werden.
Mehrwegbehälter
"Mehrwegbehälter"
Und die haben eine Seele oder warum Siezen Sie die?
Übrigens: Sie gehen wahrscheinlich auch in keinem Restaurant essen? Ich meine, mal von der Goldenen Möwe und Co. abgesehen verwenden alle Restaurants Mehrweggeschirr, welches sie nach der Benutzung durch den Kunden reinigen.
Ich glaub, da darf man nicht mal eigene Behältnisse von daheim mitbringen, weil die Gastronomen befürchten, daß man dann einen Salmonellenbefall ursächlich auf sie schieben würde. Und Mehrwegbehälter von Gastronomen ausgeteilt lehnen wiederum die Kunden ab, weil die eine unzureichende Reinigung der Behälter befürchten oder die Behälter Reinigungs- und Desinfektionsrückstände enthalten. Auch nicht grad gesund.
"... Alles unterschiedliche System, viel zu viele ausnahmen und sehr unhygienisch ... Also ich werde Sie nicht nutzen ... "
Hier ist die Angelegenheit zu diesem hiesigen Beispiel ganz klar :
Es hilft nur der gesetzliche Zwang mit Bestrafung bei Verstoß.
Aller Bürger/innen müssen jetzt schnell gesetzlich verpflichtet werden eigene Behältnisse als Mehrwegverpackungen zu Mahlzeiten / frische Milch holen etc. (früher hieß das mal "Henkelmann") zu benutzen.
Eine andere Ausgabe muss strikt gesetzlich untersagt sein.
Bei Verstoß müssen drakonische Strafen die Folge sein.
Nur so geht es. Das ist super.
@Möbius
08. April 2023 • 18:27 Uhr
Ich habe den Eindruck das zunehmend nur noch nach ideologischen Kriterien entschieden wird.
Ja, das stimmt. Allerdings nicht in den westlichen Ländern.
Ganz ehrlich. .. .?
Hier in Deutschland funktioniert doch nichts mehr.
Traurig
Ach herrje.
Nicht mal ohne Fachkräfte funktioniert da was. : )
Aus einem Land in dem nichts mehr funktioniert, würde ich schleunigst auswandern.
Ja. so machen es andere Länder und kommen nach Deutschland und vergrößern so den Fachkräftemangel.
oder tatkräftig mitarbeiten und wählen das es wieder besser wird.
In meinem Umfeld in Mittelfranken funktioniert noch alles..
Ihre Beobachtung muss woanders stattgefunden haben
@Möbius 08. April 2023 • 18:27 Uhr
Sollen die Firmen und die Bürger doch selbst schauen wie sie das auf die Reihe kriegen.
Unser Land, unsere Lösungen.
Mit dem Auto machbar. Im ÖPNV wärs eine Katastrophe, wenn da jeder mit irgendwelchen Mehrwegbehältern drin unterwegs wäre.
Warum wäre das im ÖPNV eine Katastrophe? Soviel Platz nimmt das auch nicht wieder weg! Wenn die Leute das im ÖPNV nicht wollen, dann ist es doch nur aus reiner Bequemlichtkeit, Hauptsache der Laptop oder das Smartphon ist mit dabei!
Mit dem Auto machbar. Im ÖPNV wärs eine Katastrophe, wenn da jeder mit irgendwelchen Mehrwegbehältern drin unterwegs wäre.
Völliger Nonsens. Im ÖPNV ist ein verschlossener Mehrwegbehälter das gleiche wie ein verschlossener kleiner Rucksack, oder wie eine Handtasche. Sowieso ein Essensfrevel, to go im ÖPNV was aus Schalen zu mampfen. Gar kein Unterschied besteht darin, ob aus Einwegdingsda, oder ob aus Mehrwegbehälter gemampft wird.
In Japan ist Essen in Zügen grundsätzlich verboten. Verschlossene Behälter mit Essen drin transportieren aber nicht. Wäre auch sinnlos zum Quadrat. Nicht betroffen vom Verbot sind nur die Shinkansen. In denen können Sie «Bento-Boxen» mit was Leckerem drin kaufen, oder eigenes Essen in Bento-Boxen mitbringen und verzehren.
Die Mehrwegbehälter sind in der Regel dich verschließbar. Es läuft nichts aus, es gibt keine Geruchsbelästgung. Bei Einwegverpackungn kann beides passieren. Das wäre in Bus und Bahn in der Tat doof.
Im besten Fall haben Sie jeden Tag Menschen mit Mehrwegbehältern im ÖPNV sitzen, nämlich all jene, die ihre Pausenverpflegung von zuhause mitnehmen.
Richtig. Ich nutze die Behälter nicht. meine Entscheidung. Gut so.
Wenn 75 bis 80 Prozent der Kunden mit ihrem Rebowl.kommen und auch immer mehr werden - und das inzwischen nicht mehr nur bei den jüngeren - ist das auf jeden Fall ein schöner Erfolg.
Denn das stimmt: "(…) jeden Tag so eine Plastikschüssel in den Müll schmeißen ist auch blöd“.
Mindestens.
Der grundwasser-belastende hohe Reinigungsaufwand von Mehrwegbehältern mit all den Chemikalien macht das alles auch nicht besser. Ist halt nur die übliche Problemverlagerungspolitik, für die Politiker teuer bezahlt werden.
Die Chemikalien in den Einwegverpackungen landen dafür schneller im Essen. Auch nicht besser.
Zum Reinigungsaufwand: Kann man doch einfach mit alle dem anderen Geschirr abwaschen. Spülmaschinenfest sind die Dinger auch.
Sagen Sie mal, wovon reden Sie denn da, FakeNews...? Seit wann ist das Aufwaschen von Geschirr ein "grundwasser-belastender hoher Reinigungsaufwand"? Spülen Sie Ihr Geschirr zuhause denn mit Chlorbleiche? Du meine Güte.
@werner1955
08. April 2023 • 18:48 Uhr
Alles unterschiedliche System, viel zu viele ausnahmen und sehr unhygienisch, Wenn man siet wie diese Behälter gereinigte werden,
Also ich werde Sie nicht nutzen
Seltsam. Bei uns zu Hause und im Restaurant meiner Tante gab und gibt es eigentlich nur Mehrweg.
Bitte nicht falsch verstehen, aber zu Hause benutzen wir Porzellan.
Ok, wir können noch selbst spülen."g"
Okay, das es unterschiedliche Systeme gibt ist etwas doof. Was aber das Reinigen anbelangt, daß kann ja jeder selber zu Hause machen, oder läßt er die Behälter bis zum nächsten Gebrauch so dreckig wie sie sind, bäääääh wer macht denn sowas?
In Mehrwegbehältern der Gastronomie befinden sich Rückstände von antiseptischen Reinigungsmitteln. Nichts für Allergiker und Menschen, die keinen Krebs bekommen wollen. Und die nächsten multiresistenten Keime werden so ebenfalls auf den Weg gebracht.
Sie gehen wahrscheinlich auch nie ins Restaurant? Immerhin gibt es dort nur Mehrweggeschirr.
..dann müssten wir schon längst tot sein..
Ironie beiseite..wo haben Sie das aufgeschnappt..wer als Gastronom heutzutage schlampig arbeitet und dies im www verbreitet wird kann seinen Betrieb gleich zumachen
Vorausgesetzt dass einnsolchet Betrieb mal kontrolliert wird. Das findet aber nur sehr selten statt. Jahrzehntelang habe ich in Pflegeheimen gearbeitet. Da gab es sogar mal eine Kontrolle der Küche. Und 2 - 3 Tage vorher wurde die angekündigt.
Und? Wie viele Pflegeheimbewohner litten unter der fehlenden Hygiene in Ihrer Einrichtung? Oder wie muss man Ihren Beitrag verstehen?
Ich verstehe es nicht
Ich weiß gar nicht, wie meine Frau und ich in der heutigen Zeit existieren können. Wir trinken nie Coffee-to-go, wir kommen im Jahr auf keine 10 Einweg-PET-Flaschen und Essen liefern oder holen tun wir nicht mehr, seit wir das währen Corona mals versucht haben und entsetzt waren darüber, wie wir von Plastik, Alu und Pappe (verschmutzt, will der Wertstoffhof nicht) zzugemüllt wurden.
Vermutlich führen wir eine bedauernswerte Existenz
In D funktioniert aber nix mit freiwilliger Vernunft. Ohne Verbote geht es nicht
"In D funktioniert aber nix mit freiwilliger Vernunft. Ohne Verbote geht es nicht"
Stimmt. Kennen Sie ein Industrieland, wo es umfassend ohne Verbote funktioniert? Unterschiede scheint es selbst innerhalb von Deutschland zu geben. Beispiel: München erscheint zumindest mir deutlich sauberer als Hamburg und Hamburg wiederum sauberer als Berlin. Und selbst in den Stadtteilen gibt es diesbezüglich große Unterschiede.
Bei den Firmen siegt die Gier über die Vernunft, beim Bürger ist es die Bequemlichtkeit und/oder die Macht der Gewohnheit.
Verstehe ich es richtig? Müssen sie denn ihr Plastik, Alu und Pappe noch selber in einen Wertstoffhof bringen? Gibt es bei Ihnen keine Altpapiersammlungen, bzw Blaue Tonne, oder Gelber Sack Plastik und Alufolie?
Papier muss ich selbst wegbringen. Tonne würde extra kosten und würde ich nie voll bekommen. Wir die anderen auch nicht, aber die sind Pflicht. Die Biotonne wird nur voll, wenn ich die Hecke schneide.
Natürlich könnte ich die Pizzakartons einfach in den Container neben dem Glas werfen. Aber laut Auskunft am Wertstoffhof versaue ich damit das Recycling.
Mich hat aber die Masse abgestoßen, die ich mit 1x Essen holen beim Asiaten oder Griechen in meinen gelben Sack stopfen durfte. Den bekommen wir in 2 Wochen sonst auch nicht voll.
Ich gehe lieber zum Griechen. Da gibt's noch nen Ouzo dazu
Bei uns kostet ein blaue Tonne gar nichts. Und wenn man sonst die Biotonne nicht voll bekommt ist ja auch löblich, wenn man Lebensmittel nicht unnötig verschwendet. Das mit den Pizzakartons ist eine Aussage des Werstoffhofs was völliger Unsinn ist! So einen Witz hab ich schon lange nicht mehr gehört! Die Kartons werden und müssen so oder so durch gewisse Recycling Prozesse durch, daß wieder Rohstoff für sauberen Karton gewonnen werden kann. Wenn ich eine Pizza kommen lasse, dann wird alles auch gegessen. Und einen Pizzakarton kann man relativ mit etwas Wasser abwaschen ohne das er gleich total aufweicht, so daß er relativ sauber ist und man ohne Bedenken ins Altpapier oder blaue Tonne stopfen kann!
Aber das mit dem Griechen und dem Ouzo se3he ich natürlich voll und ganz ein!
Finde ich voll korrekt und kann nur beipflichten. Oder, was auch super ohne Einweg funktioniert: selbst kochen oder Pizza backen.
Auch in die blaue Tonne gehört keine mit Essensresten verschmuzte Pappe. Das nur mal so am Rande.
Man kann auch ein Pizzakarton relativ sauber bekommen und ohne Bedenken zu haben wenn man ihn in die Blaue Tonne stopft! Wo sonst soll die Pappe denn dann rein? Biomüll, Restmüll, Gelber Sack?
Das weiß ich. Mein Problem ist, dass ich keine Plstikmengen haben will. Deswegen kein Lieferdienst, kein To-Go
Da esvnicht alleine um Vernunft geht hben sie vollkommen recht. Einige kleine politische Gruppen wollen uns ihre lebensweise aufzwingen.
Verbote gibt es immer. Es ist mir verboten meinen Ölwechsel im Wald zu machen. Ich darf nicht mit 150km/h an der Kita vorbei fahren. Man verbietet mir, betrunken Auto zu fahren. Das alles schränkt meine Freiheit ein. Aber ich hoffe, dass die FDP mir da helfen kann.
Nicht ernst gemeint. Nur Beispiele, dass Verbote keine Spezialität der Grünen sind
Jeder kann gern seine eigene Schüssel mitbringen. Unkontrollierter Mehrwegbehälter-Ringtausch unter hunderten Leuten hingegen endet so wie in Wuhan. Die Alternative, die Mehrwegbehälter 100prozentig zu desinfizieren, ist auch nicht grad gesund, wenn die Mehrwegbehälter in Kontakt mit Lebensmitteln kommen.
Bissl übertrieben, oder? Weder Imbisse noch Restaurants waren bisher verantwortlich für Massenerkrankungen und selbst Covid wurde nicht durch Mehrweggeschirr verbreitet.
Wie hat dort der Mehrwegbehälter-Ringtausch geendet?
Genau das wollte ich gerade fragen, warum jeder nicht einfach seine eigenen Behälter mitbringt. Das Ganze findet doch im Sinne von uns allen statt.
Zitat : „Ich komme fast jeden Tag hierher, und jeden Tag so eine Plastikschüssel in den Müll schmeißen ist auch blöd."
Fast jeden Tag dorthin zeugt zumindest davon, daß der Herr genügend Geld hat.
Zum eigentlichen Thema:
Mehrwert ist definitiv zu begrüßen, allerdings fragt sich unser kleiner Imbiss im Ort, wie er das finanzieren und reinigen soll.
Bei den großen Kettel a la MCD und BK sollte es ausschließlich nur noch Mehrweg geben.
Kontrollen durch Ordnungsämter? Da gibt es wohl leider dringendere Sachen…
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Wenn Ihre kleiner Imbiss nicht mehr als fünf Arbeitnehmer hat und die Verkaufsfläche 80 qm nicht übersteigt, kann er die Pflicht dadurch erfüllen, dass er vom Kunden mitgebrachte Behältnisse befüllt. Er muss keine Mehrwegbehältnisse vorrätig habe,
Die darf er aber nicht mit in seine Lüch nehmên. Hygieneverordnung lässt das nicht zu.
Der Kostenmehraufwand wird dann direkt den Kunden auf die Speise-Preise drauf gehaun. Macht dann mal ein paar weniger Kunden für den auf jeden Kunden angewiesenen Gastronomen.