Knapp 60 Prozent des Getreides in Deutschland landet nur über Umwege auf dem Teller - es wird an Schweine, Rinder und Geflügel verfüttert. Problematisch angesichts steigender Preise, doch ein Umsteuern ist kompliziert. Von Mirjam Benecke.
21:05 Uhr von WirSindLegion:
"Meine Oma hat sehr ungesund gelebt (gequarzt, Bier, wenig Bewegung, ungesunde Ernährung) Wurde diesen März 93 und erfreut sich bester Werte."
Und damit ist es nun endgültig bewiesen: Je ungesunder die Lebensweise, desto gesunder ist sie. Wer braucht schon wissenschaftliche Studien, wenn es doch Ihre Oma gibt?
Vegetarier sind selten dick. Dicke Menschen essen oft sehr viel Fleisch. Ich staune, was manche Menschen auf den Grill legen und so sehen sie oft auch aus. Gesund ist häufiger Fleischkonsum nicht. Ich denke höchstens einmal pro Woche Fleich ist gesundheitlich vertretbar und ökologisch sinnvoll.
Ich kannte mal einen, der aus Überzeugung auf Fleischprodukte verzichtete.... und feststellen musste, dass er "trotz" vegetarischer Ernährung enorm zugenommen hatte. Fetter Käse, leckere Brotaufstriche auf Öl- und Schokobasis, süße Joghurts, übermäßige Kohlehydrate sind auch eine Form vegetarischer Ernährung.
Gesund essen heißt ausgewogen essen. Und das funktioniert als Vegetarier ebensogut oder schlecht wie als "Allesesser".
Zitat von frosthorn (18:47 Uhr) : "Es gibt einen bestimmten Grund, warum die Säugetiere die Dinosaurier in der Kette der dominanten Erdbewohner ablösen konnten: sie waren Allesfresser."
Sie liegen falsch. Der Grund war eine generelle Knappheit an Futterpflanzen, weil nach einem Meteoriteneinschlag in der Atmosphäre ein stark erhöhter Staubanteil die Photosynthese der Pflanzen massiv beeinträchtigte.
Bei der aktuellen Überfischung der Meere sollte Fisch nun wirkt keine Alternative zum Fleisch sein. Man nimmt den Leuten die Möglichkeit der Fischerei weg und klopft sich auf die Schulter, weil man dorthin Getreide exportiert...
Schon mal nach gedacht warum es Überfischung gibt? Schon mal mitbekommen wie rasant die Weltbevölkerung die letzten hundert Jahre gewachsen ist? Aber egal, ob Fisch, Fleisch oder Gemüse die Leute haben Hunger und wollen was zum Essen auf dem Tisch!
@20:31 Uhr von alu355:
"Dieses Wasser kommt zurück in den Kreislauf, Grundwasser, Kläranlage, Luft & Co."
Das Wasser aus der Massentierhaltung wird Gülle genannt. Deren Entsorgung schafft weitere Probleme wie ein explosionsartiges Algenwachstum in Gewässern oder die Nitratbelastung des Grundwassers.
Weizen muss von Menschen und Tieren gegessen werden und darf nicht verteuert werden.
Dann geben Sie sich mal Mühe, Katzen, Tiger, Löwen, Hasen, Haie, Geier und Hyänen von Weizen zu begeistern. Und Hunde und Wölfe dann gleich noch mit dazu. Die werden alle sagen: «Verdammt lecker … warum nur sind wir nicht schon früher drauf gekommen».
Ich wüsste auch nicht, warum ich Weizen in einer bestimmten Menge essen sollen müsste. Ich kann das auch trinken im Weizenbier zum Tofu mit Dinkelkeks und gegrillten Grillen vom Gartengrill.
... hat diese Massentierhaltung und die damit verbundene Ressourcenverschwendung schon etwas Egoistisches und Arrogantes.
viel Gemüse, jeden Tag ein Obst, Mai bis September mehr davon. Kartoffeln, Reis, Vollkornnudeln nach Hunger. Brot wenig, backe derzeit selber. 1-2 x Fleisch und 2 x Wurst oder Würstchen, einmal Fisch pro Woche. Die Fleischportionen zwischen 80 und 120g. Meist Geflügel, manchmal Kalb, alle 2 Monate rotes Fleisch. Die Wurstportionen zwischen 50 und 60g aus Schwein oder Rind. Künstliches Fleisch würde ich nicht wollen. 1 Ei pro Woche. Einmal im Monat eine weitere Eierspeise. 1x die Woche was Süßes (selbergebackene Kekse, Schokolade oder Studentenfutter). Solange ich es mir leisten konnte, kaufte ich alles beim Biobauern in der Nähe. Eier 60-70Cent, Fleisch Fisch 200-250g 6-20€ je nach Beliebtheit des Stückes. Der Bauer füttert nur selbstangebautes Heu und Reste des angebauten Gemüses. Die Hühner sind tags draußen. Die Kälber dürfen die erste Zeit bei der Mutter trinken, später ab und zu. Gemüse ist nicht wesentlich teurer, da auch krumm verkauft wird und länger haltbar, weil frisch.
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Die Moderation
Woher kommt das Getreide für die Türfütterung eigentlich und hauptsächlich, kann mir da mal jemand eine Antwort darauf geben? Es wird auf Feldern in der EU angebaut.
In den Feldern der EU also, aber wie viel dav0n in Deutschland? Wenn ich da meinen Landkreis anschaue wie viel Ackerbau es noch vor 50ig Jahren gab und wo die Flächen dazu waren, dann stehen da heute oftmals Wohn- oder Industriegebiete. Also viel Getreide kann da dann nicht aus unserem Lande stammen.
Weniger Fleisch essen wenn wir Putin schaden wollen. Ich bin bereit. weniger Fleisch nach China exportieren weniger Gülle auf unseren Feldern verklappen das wäre jetzt mein Vorschlag
Klingt super. Gut für's Klima und ... - haben wir eine andere Wahl, falls wir eine Zukunft haben wollen?
noch der Hinweis auf das sehr kunstbegabte Schwein in Südafrika, welches "Pigcasso" genannt wird. Uns war ja schon immer bewusst, wie intelligent Hausschweine sein können, aber so sehr... das verblüfft schon. Ich hoffe, diese Sau lebt noch viele Jahre weiter!
Wenn das Hühnchen 12 Euro kostet wird sich das ändern. Aber die Landwirte und Hoteliere habe irgend eine unbekannte Macht. Sobald 3 Traktoren nach Berlin kommen um zu demostrieren heulen die Politiker. Daher Traktoren für Krankenschwestern !!!
Dann ändert sich ja für mich nicht viel (ein gutes Bio-Huhn mit Zertifikat kostet 10 €)
>>Woher kommt das Getreide für die Türfütterung eigentlich und hauptsächlich, kann mir da mal jemand eine Antwort darauf geben?<< (K Napf)
@21:53 Uhr von FCK PTN:
"Es wird auf Feldern in der EU angebaut."
Das in der Tiermast verwendete Futter stammt beispielsweise aus Brasilien. Für unser Billigfleisch wird der Regenwald abgeholzt.
Man könnte auch einfach die Massentierhaltung verbieten. Das würde zahlreiche Probleme schlagartig lösen und wäre nicht nur eine Milliarde Euro günstiger, sondern würde auch noch weitere Milliarden für die derzeit nötige Schadensbegrenzung (Umwelt, Klima und Grundwasser) einsparen.
paar Probleme weniger / paar Probleme mehr
Verbieten von Eierfarmen mit 200.000 Hühnern
stellen wir um auf Bauernhöfe mit jeweils 20 Hühnern
wie man mit so Strukturen die Discounter versorgen soll ?
„Mich als Vegetarierin würde interessieren, ob sich die FleischesserInnen vorstellen könnten künstlich hergestelltes Fleisch zu verzehren?“
Ich bin zwar nur männlich, aber wenn ich mal meine Maultaschen mit Fleisch, oder Linsen mit Saitenwürschtle, oder Bohnen mit Speck und meinen schwäbischen Sauerbraten nicht mehr bekommen könnte, dann werde ich ziemlich sauer. Aber auch ich esse gerne Gemüse, nur muß es eine Mischung aus allem sein!
Das große I sollte die Männer eigentlich mit einschließen. :-)
Es ging mir gar nicht darum ob Fleisch ja oder nein, sondern ob Sie sich auch vorstellen könnten Fleisch aus der Retorte zu verspeisen. Das ist bestimmt auch eine mentale Frage. Wenn ich Käse kaufe, frage ich mich gelegentlich, wie „unnatürlich“ es jetzt ist solchen mit Labaustauschstoff zu wählen.
Danke für alle Antworten!
"Zitat von 91541matthias : "Es geht ja nicht mehr darum, jeden Tag Mengen an Wurst und Fleisch zu sich zu nehmen, sondern nur soviel, wie man braucht."
Stimmt absolut. Und man braucht genau gar kein Fleisch"
...
Das ist doch Quatsch.
Jedes mal, wenn mein Blut untersucht wird kriege ich vom Arzt die Frage, ob ich Vegetarierin bin. Nein, bin ich nicht, der niedrige Eisenwert liegt in der Familie. Und dann sagt der Arzt, dass es gut ist, dass ich Fleisch esse.
...
Und selbst wenn man als Vegetarier lebt und "nur" Eier und Milch isst: so ein Huhn kann lange leben, die Legeleistung lässt aber bald nach. Wohin mit dem Huhn? Normalerweise endet es als Suppenhuhn. Ein Huhn kann bis zu 10 Jahre lang leben.
Eine Kuh muss jedes Jahr ein Kalb bekommen, um Milch zu geben. Wohin mit den Kälbern? Die Milchleistung der Kuh lässt auch bald nach. Dann wird sie auch geschlachtet. Sie könnte bis zu 20 Jahre alt werden.
Eigentlich sollten Vegetarier die ganzen alten Tiere aufnehmen und sich um sie kümmern.
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// Einerseits: Cem Özdemir: "Deshalb droht hier kein Hunger, keine Not."
Wenn mir und meinen Kindern 4,88 am Tag zum Essen bleibt, dann ist es ein Problem.
Aber warum Brot essen wenn es auch Kuchen gibt