Ausgerechnet zu Ostern scheinen die Kakaopreise kein Limit mehr zu kennen. An der New Yorker Rohstoffbörse überspringt der Preis pro Tonne erstmals die Marke von 10.000 Dollar. Die deutschen Importpreise stiegen rasant.
Die Schokolade, ist nicht das Problem, sondern der Zucker.
Ansonsten ist Apfel gut, auch ohne Banane.
Aber der Zucker ist in der Schokolade. Je mehr davon drin ist umso schlechter.
In gewöhnlicher Schokolade liegt der Zuckergehalt bei 50%.
"Meine" hat 70 Prozent Kakao und 29 Prozent Zucker.
In den fertigen Schokopuddings ist eine Messerspitze Kakao enthalten! Dieser Pudding wird dann auch um mehr als 50% teurer?
Und warum verzichten sie nicht gleich auch noch auf die 29% Zucker? Es gibt auch zuckerfreie Schokolade die nicht teurer ist als alle anderen mit Zucker!
Als Folge dieser Verteuerung werden sicherlich viele Hersteller die Schokolade wieder mit mehr billigem Palmfett strecken.
Aha, die Spekulanten treiben den Preis in die Höhe: Gier pur. Denn bei den Kakaobauern kommt mit Sicherheit davon NICHTS an. Um so wichtiger wird es, fair gehandelten Kakao zu kaufen. Billig-Schokolade braucht niemand - da ist ja eh hauptsächlich Zucker, Fett (wenn's wenigstens Kakaobutter wäre) und Milchpulver drin - meist nur ein Drittel Kakao.
Auslöser der Preiserhöhung ist die niedrigere Ernte wegen des Klimawandels, dass die höheren Preise nicht beim Bauern ankommen ist dann nochmal eine andere Geschichte obendrauf
TS-artikel: "Extremwettereignisse wie länger anhaltende Dürreperioden, Starkregen oder Überflutungen führen zu geringeren Erträgen und Qualitäten und sogar zu vollständig zerstörten Ernten", erklärte WWF-Referentin Kerstin Weber. Sie erklärte, dies treibe zwar die Preise, diese Erhöhungen kämen bei den Bäuerinnen und Bauern aber viel zu wenig an.
Der Kakaopreis ist im Jahr 2023 um rund 50% angestiegen. Die Preissteigerungen im Zuge der Sanktions-politik und die damit verbundene Preissteigerung sowie die Misserten in Afrika sind für diese extremen Preissteigerungen mögliche Ursachen. Die starken Steigerungen im Jahr 2024 von 100% in nur drei Monaten kann aber nicht mit den bereits zuvor eingepreisten gestiegenen Energiekosten oder das zurückgegangenen Kakaoangebot begründet werden. Der aktuell exponentielle Anstieg der Kakaopreise an den Rohstoffmärkten der Börsen geht auf die Kosten von Spekulanten die aus dem gestiegenen Rohstoffpreisen extra profitem herausschlagen wollen. Diese Aspekt wurde in dem Kommentar der Tagesschau jedoch leider nicht angesprochen.
Diese Aspekt wurde in dem Kommentar der Tagesschau jedoch leider nicht angesprochen.
Vielleicht war der Klimawandel ja doch ein wichtigerer Grund
Doch wurde er, allerdings nicht stupide verkürzt durch das Wort "Spekulanten"....
Goldige Osterhasen kosten nun mal nicht nur n'Appel und'n Osterei.
Schololade esse ich nur von Fair Trade Produzenten. Andere haben doch die Schokolade zu Massenprodukt gemacht in der alles ausser Kakao ist. Explodieren jetzt die Preise werde ich mir auch dieses kleine Vergnügen nicht mehr leisten können. Dank an die Glücksritter an der Börse. Würden die Bauern wenigstens mehr verdienen würde ich es mir noch überlegen aber den Spekulanten schmeise ich kein Geld hinterher.
Ach jemine, Sie Armer....
Sich über teure Schokolade zu beklagen, ist reiner Luxus. Schokolade trägt nicht zu unserem Wohlstand bei, im Gegensatz zu Brot, Nüssen, Obst und Gemüse, denn es enthält außer Kalorien so gut wie keine Nähstoffe. Der Zucker und Fett in der Schokolade dürften zwar Glücksgefühle auslösen, aber das könnte auch süßes Obst oder Nüsse. Jeder kann seinen Geschmack umgewöhnen und danach will man ganz sicher kein Junk-Food wie Schokolade mehr essen. Süßes Obst oder Nüsse haben im Gegensatz dazu auch wichtige Nähstoffe.
Ich bin diesen Weg gegangen und kann nur positiv davon berichten. Man fühlt sich auch besser und ist leistungsfähiger und bin jetzt der Meinung, dass Obst, Gemüse und Nüsse besser schmecken als Süßigkeiten.
Wie lang die Umgewöhnungszeit dauert?
Mehrere Monate, aber erste positive Veränderungen spürt man schon nach wenigen Tagen.
Ist es denn so verwunderlich, daß Schokoladenpreise an Saisonal bestimmten kirchlichen Festen die Preise hochgehen? Ist doch nicht anderst als wie vor den Ferien wo die Spritpreise hochgehen!
Ich habe heute gerade FairTrade-Schokolade im Sonderangebot gekauft.
Und wieviel hat die Fairtrade Tafel Schokolade gekostet? Wie und durch was ist denn eine Fairtrade Schokolade erkennbar?
...gut das ich noch nen Schoko-Weihnachtsmann aufgehoben habe, den schmelz ich ein und mach einen goldenen Hoppelmann draus
Es wäre schön, wenn mehr bei den Bauern ankäme - aber das wird wohl kaum so sein.
Vieviel bekommen die Bauern wenn wir alle verzichten? Richtig nichts und der letzte Rest Ihres Wohlstand wird dann durch uns Kunden zerstört.
Von welchem Wohlstand schreiben Sie?
könnten Schokolade?
Einfach auf gute Sonderangebot achten. Dann gibts auch 100g für 0,77€
Ich wüsste nicht, warum ich so etwas zu mir nehmen sollte.
Eine gute Marken Schokolade ist prima zu dem Preis. Und immer wieder lecker. Und meine Verantwortung beginnt mit dem Preisschild und Endet an der Kasse.
So wenig interessieren Sie sich für Bauern die einen wichtigen Rohstoff für die Schokolade liefern? Ausgerechned Sie der doch immer der fairste, friedlichste, der beste zu sein schein? Also dieser Kommentar liegt jetzt völlig daneben!
Warum nicht?
Weil es zu dem Preis keine Schokolade gibt, die ich essen möchte.
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Als erstes müsste mal aufgehalten werden mit dem Handel Lebensmittel und Grundstoffen an der Börse, das gilt für alles, das würde die ganze Sache sofort entspannen, es werden Milliarden verdient ohne das jemand einen Finger krumm macht.
Dann hätten Hersteller und Verbraucher auch etwas davon.
Und dann braucht man auch nur aufpassen wenn es etwas im Angebot gibt, wenn der Preis hoch ist und Verbraucher nichts kaufen, dann ändert sich auch der Preis ganz schnell wieder, Verbraucher sollten einfach mal ihr Marktmacht einsetzen ;-).
Verbraucher auch etwas davon.?
Also wenn ich 0,77€ für eien Markenschokolade , Sie wissen die viereckigen, bezahle brauch ich keien weitern Vorteiel mehr. Das reicht für mich.
Alles ander müssen Erzeuger und Händler unter sich ausmachen.
Gute Kunde für den Handel, wieder ein Argument für Preiserhöhung zu haben. Oder um die Packungen kleiner zu machen oder mit den Zutaten zu tricksen.
mir scheint der Klimawandel muß für alle Unwägbarkeiten herhalten
Naja, klimatische Bedingungen beeinflussen nun mal den Anbau von Nutzpflanzen.
War übrigens schon immer so. Lernt man glaube ich in Heimat- und Sachkunde.
In der 3. Klasse oder so.
"So habe es im vergangenen Jahr besonders stark in der Region geregnet, während in diesem Jahr Trockenheit vorherrsche."
Kakao hin oder her. Ich hoffe auch die Entwicklungshilfe geht in die Richtige, dass Wasserreservoirs gebaut werden.
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Wer Schokolade will, muss eben höhere Preise bezahlen. Warum die Aufregung? Wie hoch ist denn der Verbrauch pro Person und Jahr in Deutschland und damit die möglichen Mehrkosten?
Ach, die quadratische, dreieckige und lila Kuh ist dann keine Schokolade?
Man kann es so nennen, aber nicht essen.
und schon gar nicht geniessen.
Ich kann Sie essen, Sie müssen sich ja nicht dazu zwingen. Was Schokolade genau definiert, wer legt das denn fest?
"Ich kann Sie essen,"
Das würde ich Ihnen nicht raten, ich läge Ihnen sicher schwer im Magen.
Guter Lacher zum Abschluss
Ehrlich gesagt, wenn ich langsam hinterfrage wie ein Lebenmittel aus welchen Rohstoffen zusammengesetzt sind, dann könnte ich wohl in den nächsten 12 Wochen locker 10 Kilo abnehmen! Und solange mir die quadratische, dreieckige und lila Kuh schmeckt und ich immer mal wieder gute Angebote ergattere kauf ich auf Vorrat ein!
Mal schauen wie die Sonderangebote von der quadratischen, dreieckigen oder der lila Kuh Schokolade in meiner neuen Heimt in der Schweiz in Zukunft sind, oder ob mir meine Kinder die dann Kistenweise aus der ehemaligen Heimat liefern müssen!
Ich esse das was ich gerne möchte und da gehört auch Schokolade dazu, und andere essen auch was sie möchten, viele finden es gut und viele spielen bei der Ernährung die Moralapostel und wollen wissen was gut und schlecht ist. Ich bezweifle mittlerweile die selbsternannten Moralapostel und Welrverbesserer und deren Glaubensrichtung!
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Wenn Schokolade teurer wird, dann wird wahrscheinlich auch weniger davon gegessen. Die Gesundheit dürfte sich freuen.
Es gibt auch sicher besseres Essen als Schokolade. Wie wäre es mit einem Apfel, oder einer Banane?
2 Antworten einblenden 2 Antworten ausblenden
Nötig wären überhaupt keine Südfrüchte und Kakao. Als Kakao, Gewürze, und Südfrüchte noch Goldwert waren konnten sich das nur Betuchte leisten. Erst der Industrielle Anbau mit der einhergehendene Ausbeutung, ermöglichten erst die riesigen Märkte für den breiten Bedarf zu schaffen.
Schokolade ist ein Stück Lebensqualität. Gönnen Sie es den Genießern. Und in Maßen ist Schokolade sogar gesund.