Bäckereien beklagen, dass sie die Auflagen der deutschen Bürokratie zu viel Zeit, Nerven und Geld kosten. In Baden-Württemberg gibt es nun einen Versuch, die Betriebe zu entlasten. Von G. Mönch und S. Blank.
Zitat:" Das Personal in der Bäckerei weiß genau, was wo drin ist."
Meine Erfahrungen sind anders. Bei Einkäufen in verschiedenen Bäckereien konnte mir das Personal nicht mal sagen, wie hoch der Roggenanteil der Brote ist.
Und dann haben Sie sich den Ordner aushändigen lassen und selbst nachgesehen? :)
Im Artikel geht es um das Personal einer Traditionsbäckerei. Das Verkaufspersonal der Bäckereiketten, wird ja eh alle paar Wochen ausgetauscht.
Der Artikel schildert zwar eine Traditiosbäckerei, die Gesetze sind aber für alle gemacht, auch für Industriebäcker die sogar Farbstoff in den Teig rein mischen um nach gebacken Ware auszusehen.
Die Innung sollte solche Produkte verbieten, dann hätte es solche Gesetze nicht gebraucht.
>> Die meiste Bürokratie ist Unsinn...
Naja, Einiges ist schon Unsinn, aber das Meiste ergibt durchaus Sinn.
Macht halt nur ein bißchen Aufwand und ist deshalb unbequem. -.-
>> ...und bedingt durch grünlinke Ideologie
Ähh, daß Meiste davon wurde aber von SchwarzGelb beschlossen. Oder sind die aus Ihrer Sicht auch "GrünLinks"? oO
Als vor Kurzem Grillen als Lebensmittel zugelassen wurden, war die Aufregung groß. Dabei stecken gemahlene Läuse oder Ausscheidungen von Insekten bereits in vielen Lebensmitteln.
U.a. in Süßigkeiten und Milchprodukten, aber auch in Kaugummis, Tabletten oder Zigaretten.
https://www.tagesschau.de/wissen/gesundheit/lebensmittel-zusaetze-insek…
"Beim Land wird mir gesagt, dass der Bund zuständig sei." Beim Bund würde ihm dann gesagt, das komme aus Brüssel. "Und dort sagt man: Das will die Weltgesundheitsorganisation."
Die WHO ist nicht demokratisch legitimiert, solche Entscheidungen zu treffen. Sie wird längst überwiegend privat finanziert.
Oh je. Noch einer von Ihren verschwörungsideologischen Fakes, der sich durch simples Nachschlagen entlarven lässt.
Die WHO ist ein Organ der UN. Das reicht als Wissen erst mal für den Anfang.
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Die Moderation
"Beim Land wird mir gesagt, dass der Bund zuständig sei." Beim Bund würde ihm dann gesagt, das komme aus Brüssel. "Und dort sagt man: Das will die Weltgesundheitsorganisation."
Die WHO ist nicht demokratisch legitimiert, solche Entscheidungen zu treffen. Sie wird längst überwiegend privat finanziert.
Oh je. Noch einer von Ihren verschwörungsideologischen Fakes, der sich durch simples Nachschlagen entlarven lässt.
Die WHO ist ein Organ der UN. Das reicht als Wissen erst mal für den Anfang.
@fathaland slim
Einfach Mal informieren, wer mittlerweile die WHO finanziert.
in so gut wie jeder Branche. Wie konnten wir nur früher ohne ihn überleben? Es gibt eine regelrechte Vorschriftenerzeugungsindustrie, aber keine gezielte Identifizierung und Abschaffung sinnloser Regeln. Dabei wäre die bitter nötig, um die Strangulierung der sogenannten "Dienstleistungsgesellschaft" zu verhindern, die längst eine Behinderungsgesellschaft geworden ist.
Deutschlands Bürokratie in einem Satz:
Die Treppe ist gesperrt, weil die Stufen nicht der DIN-Norm entsprechen, allerdings kann sie nicht umgebaut werden, weil sie unter Denkmalschutz steht.
Für Allergiker ist es wichtig zu wissen, was in den Lebensmitteln ist, das betrifft nicht nur Backwaren.......
Ebenso ist es beim Schlachter.
Ich finde solche Listen sinnvoll.
Sie wissen als Alllergikerin schon, dass sich Allergien verändern können....?
Solche Listen sind eben nicht sinnvoll ,wenn sie keiner braucht, wie in so gut wie allen Fällen.
Unser Land wird sich demnächst zu Tode verwalten, und das auch noch gut gemeint.
Im Gesundheitswesen ist es deswegen schon 10 nach zwölf und der Bock der Gärtner.
"Beim Land wird mir gesagt, dass der Bund zuständig sei." Beim Bund würde ihm dann gesagt, das komme aus Brüssel. "Und dort sagt man: Das will die Weltgesundheitsorganisation."
Die WHO ist nicht demokratisch legitimiert, solche Entscheidungen zu treffen. Sie wird längst überwiegend privat finanziert.
Oh je. Noch einer von Ihren verschwörungsideologischen Fakes, der sich durch simples Nachschlagen entlarven lässt.
Die WHO ist ein Organ der UN. Das reicht als Wissen erst mal für den Anfang.
@fathaland slim
Einfach Mal informieren, wer mittlerweile die WHO finanziert.
Das ist leicht nachzuschlagen. Sollten Sie vielleicht auch mal tun. Aber vielleicht doch nicht auf Ihrer verschwörungsideologischen Lieblingsseite. Sonst landen Sie wieder bei Bill Gates...
Mit gescheiter EDV lässt sich fast alles lösen. Viele Daten liegen schon vor und könnten automatisch oder mit copy paste übertragen werden.
Wenn Gesetze höherer Gebietskörperschaften nicht geändert werden können und die ja jeweils für sich genommen auch sinnvoll sind und den Grundrechten und Menschenrechten Nachachtung verschaffen, dann muss man den Aufwand mit verbesserter Technik vereinfachen.
die Jahrzehnte-dauernde akzeptierte Abhängigkeit der v.a. schwarzen Regierung von billigen russischen Rohstoffen.
was für Rohstoffe
Meinen Sie etwa „welche Rohstoffe“? Öl und Gas.
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Die Moderation
Zitat:" Das Personal in der Bäckerei weiß genau, was wo drin ist."
Meine Erfahrungen sind anders. Bei Einkäufen in verschiedenen Bäckereien konnte mir das Personal nicht mal sagen, wie hoch der Roggenanteil der Brote ist. Das kann man bei Verkäufern, die kaum Deutsch sprechen können und erkennbar ungelernt sind auch kaum erwarten. Es mag Bäckereien geben, bei denen besseres Wissen vorhanden ist, aber das ist nicht die Regel.
So ist es. "Farbstoffe, künstliche Aromen ... so was nehmen wir nicht" Wer glaubt das?
"Beim Land wird mir gesagt, dass der Bund zuständig sei." Beim Bund würde ihm dann gesagt, das komme aus Brüssel. "Und dort sagt man: Das will die Weltgesundheitsorganisation."
Die WHO ist nicht demokratisch legitimiert, solche Entscheidungen zu treffen. Sie wird längst überwiegend privat finanziert.
Oh je. Noch einer von Ihren verschwörungsideologischen Fakes, der sich durch simples Nachschlagen entlarven lässt.
Die WHO ist ein Organ der UN. Das reicht als Wissen erst mal für den Anfang.
->
Genau ! Denn wenn man erfährt,dass 80% der WHO-Finanzierung aus privaten Mitteln stammen, welche konkret zu einem Großteil in der Lebensmittelproduktion und Pharmabranche entstammen -also da,wo die WHO Einfluss nimmt, dann könnte es tatsächlich Leute verunsichern....
Also als Wissen reicht:
Die WHO ist ein Organ der UN.Keine weiteren Fragen stellen und uninformiert bleiben
Deutschlands Bürokratie in einem Satz:
Die Treppe ist gesperrt, weil die Stufen nicht der DIN-Norm entsprechen, allerdings kann sie nicht umgebaut werden, weil sie unter Denkmalschutz steht.
Das trifft es.
aber
Haupstache die DIN der denmkmalschutz, der die Steuern verwaltzende die renten und Krabklenversicherungsbeiträge verwaltende haben einen schönen tag von den Abgeben die der den denkmaschutz verwaltende durch seine behörde entrichten muss die auch wieder von Steuermitteln bezahlt wirde die auch wieder.. die ....
ein perpetuum mobile denken 3 Parteien im Bundestag... mitnichten.... Ausbeutung des Menschen durch den faulen menschen - das Ende unserer Zivilisation
Auch ich finde solche Listen sinnvoll.Meine Enkelin ist darauf angewiesen da sie bestimmte Roggen Arten nicht verträgt.
Die wird aber doch immer das Gleiche beim gleichen Laden kaufen und nicht permanent experimentieren.
99% der Bevölkerung macht ein normales Brot nichts aus. Aufwand und Nutzen in keinem Verhältnss.
Es geht nicht nur darum, wem normales Brot was ausmacht und wem nicht. Ich möchte schon wissen, ob das, was ein Bäcker oder ein Supermarkt als tolles frisches Brot verkauft, handgeknetet von glücklichen Bäckern im Schweiß ihres Angesichts, von dem hoffentlich nichts im Teig landet, auch wirklich das tolle, frische Brot ist.
Und eben nicht nur ein von billiger Pampe mit Zutaten aus dem Chemiebaukasten meiner Kindheit gebackenes Etwas, das, um es auf die Spitze zu treiben, auch noch mit einem Öko-Siegel versehen wird und zum Doppelten billigen Preis verkauft wird wie normal.
Für Allergiker ist es wichtig zu wissen, was in den Lebensmitteln ist, das betrifft nicht nur Backwaren.......
Ebenso ist es beim Schlachter.
Ich finde solche Listen sinnvoll.
Sie wissen als Alllergikerin schon, dass sich Allergien verändern können....?
Solche Listen sind eben nicht sinnvoll ,wenn sie keiner braucht, wie in so gut wie allen Fällen.
Unser Land wird sich demnächst zu Tode verwalten, und das auch noch gut gemeint.
Im Gesundheitswesen ist es deswegen schon 10 nach zwölf und der Bock der Gärtner.
Mir geht's gut, weil ich mich - anders als früher - über Zutaten informieren kann und kaum noch Migräne und keine Asthmaanfälle mehr habe.
Aber ich verstehe nicht, was Sie mit Ihrem Posting bezwecken. Einfach Hate Speech absondern? Mich als "eingebildete" Simulantin denunzieren? Abstreiten, dass es Allergien gibt? Oder haben Sie gerade mieses Gebäck beim Bäcker Ihres Vertrauens gekauft und deshalb schlechte Laune?
Für Allergiker ist es wichtig zu wissen, was in den Lebensmitteln ist, das betrifft nicht nur Backwaren. Ein Bäcker muss seine Liste der Zutaten nur einmal erstellen, das reicht für Monate/Jahre, wenn er nicht ständig sein Sortiment ändert. Als Allergiker sucht man sich die Backwaren raus, …
Das tun ja die Bäckereien, die bisher noch nicht durch Habecks Gaskriegsinflation pleite gegangen sind. Allerdings werden diese Allergiker-Infos so klein gedruckt, daß man sie nicht mal mit der Lupe lesen kann. Ein Mikroskop sollte es schon besser dafür sein.
Thema verfehlt! Nicht Herr Habeck hat einen Krieg angefangen, nicht Herr Habeck den Gashahn zugedreht, er sorgt für Ersatz. Ihr Liebling Putin, der Massenmörder und Diktator war es - sonst wäre die Inflation nicht weltweit gestiegen.
Die Bäcker tun mir leid! Wären die Demokratien sich einiger und würden nicht mit Trollbeiträgen von Putins AFD überflutet, wäre der Krieg und die Inflation schon vorbei.
Lieber Herr Wucherer,
Prinzipiell gebe ich Ihnen Recht, Bürokratie abzubauen ist prima. Aber Ihre ganze Kritik geht an die falsche Adresse. Denn: warum gibt es solche Bürokratie?
Nun, es ist nicht die pure Lust von Bürokraten auf Bürokratie, wie mancher gern behauptet. Es ist oftmals das Verhalten der angeblich von Bürokratie ach so Eingeschränkten selbst, die den Staat quasi zur Bürokratie zwingt.
Zum Beispiel Ihre Berufskollegen, Herr Wucherer. Warum zum Teufel schmeißen Großbäckereien allen möglichen Sch.... in ihre Produkte und wollen dann hinterher dem Verbraucher ein Konglomerat an Chemikalien als tolles, frisches Brot andrehen? Und wer muß dafür sorgen, daß diese Unsitte auch dem Verbraucher bekannt wird? Richtig, die bösen Bürokraten.
Lieber Herr Wucherer, es gibt einen ganz einfachen Weg zu weniger Bürokratie: Einfach kein Zeug in Lebensmittel schmeißen, daß dort eigentlich nichts zu suchen hat. Dann braucht es keine Ordner, die Sie mühsam erstellen müssen.