Infolge des Klimawandels ist die Durchschnittstemperatur in Großbritannien gestiegen. Den Winzern kommt das zugute: Die Qualität ihrer Produkte steigt. Britischer Sekt gewinnt sogar schon internationale Preise. Von Imke Köhler.
22:31 von Thomas D.
Zitierter Dialog:
«… vor Jahren habe ich mal Ebbelwoi probiert.
Sie Ärmste!
Da musste ich mich auch langsam vortasten.
Darauf wette ich.»
Beim ersten und einzigen Ebbelwoi meines Lebens habe ich mich beim Kellner beschwert, man habe mir versehentlich Essig gebracht. Aber er sagte, nein, es sei Ebbelwoi wie bestellt.
Seither bevorzuge ich Apfelessig direkt aus der Flasche.
Ich weiß genau, wovon Sie reden … :-)
>>23:01 @ Wolfgang Wodrag
Klar,
Darum wird bei Weinverkostungen immer nur ein Glas gereicht.
Wenn mehr Sorten probiert werden sollen, natürlich nur von und bei Nichtkennern,
dann zu Beginn den besten, am Schluss dann Essig.<<
Wenn ich Gäste habe, stelle ich den wirklich guten Wein immer zuerst auf den Tisch. Später wäre es Verschwendung.
"Wein wird gekeltert.
Die Trauben werden gelesen. ;)"
Nein, die Trauben werden gelesen und/oder geerntet (ist grundsätzlich piepegal, was man dazu sagt) und danach gekeltert, der Saft also rausgepresst, wie die Bedeutung aus den lat. 'calcare' und 'calcatorium' zu verstehen ist und das heißt, die Trauben sollen am besten barfüßig zerstampft werden.
Grönland war nie grün, auch wenn es so heißt.
>>Die Kommentare zu lesen...
...hat mir viel Vergnügen bereitet, danke dafür!
Und animiert haben sie mich auch, meine Flasche ist leer.
War aber kein englischer. Und auch kein Äppelwoi! :-)<<
Ich war heute Abend beim Stiftungsfest einer Loge. Praktischerweise fußläufig von meinem Haus. Da wurden viele Flaschen geleert, weswegen ich jetzt keine mehr aufmache:=}
Ich wünsche allseits gute Nacht!
vieler Mitforisten kann ich nicht nachvollziehen. Ich trinke ihn gerne, allerdings nur in Frankfurt.
Das ist wie mit Kölsch. Außerhalb Kölns und Umgebung schmeckt mir das auch nicht.
>>Man kann den Ebbelwoi auch sauer (mit Wasser) oder süß (mit Limonade) gespritzt bekommen. Zweiteres soll, so las ich, allerdings verpönt sein.<<
Ich rate von beidem ab und trinke ihn ausschließlich pur.
...hat mir viel Vergnügen bereitet, danke dafür!
Und animiert haben sie mich auch, meine Flasche ist leer.
War aber kein englischer. Und auch kein Äppelwoi! :-)