Deutsche Behörden dürfen auch dann öffentlich vor Lebensmitteln warnen, wenn diese ungenießbar, aber nicht gesundheitsschädlich sind. Das hat der Europäische Gerichtshof entschieden. Geklagt hatte ein mittlerweile insolventes bayerisches Unternehmen, das sich zu Unrecht an den Pranger gestellt sah.

In mehreren Bundesländern haben Kontrolleure erneut Pferdefleisch in Lebensmitteln entdeckt, das nicht als Inhalt deklariert war. Gefunden wurde es in Produkten aus Hessen und Schleswig-Holstein. In Nordrhein-Westfalen wurde in jeder zwölften Probe aus Fertiggerichten Pferdefleisch nachgewiesen.

Bund und Länder wollen Konsequenzen aus dem Skandal um falsch deklariertes Pferdefleisch ziehen. Bei einem gemeinsamen Treffen der Verbraucherschutzminister wurde ein Zehn-Punkte-Plan beschlossen. Der Nationale Aktionsplan von Ministerin Aigner wurde dafür um einige Punkte ergänzt.

Vor Beratungen mit ihren Länderkollegen lässt Verbraucherschutzministerin Aigner die Muskeln spielen. Sie warnt die Industrie davor, den Pferdefleisch-Skandal zu verharmlosen. Aigner fordert jetzt Herkunftsbezeichnungen für Fleisch - ein Vorhaben, das sie 2011 noch abgelehnt hatte.

Die Zahl der vom Pferdefleischskandal betroffenen Händler steigt - ebenso wie die Zahl der Länder. Auch bei Lidl, Aldi Süd und Kaiser's Tengelmann tauchten Fertiggerichte auf, die Pferdefleisch enthielten. Der Handel wies unterdessen den Vorwurf zurück, die Kunden zu spät informiert zu haben.

Im Pferdefleisch-Skandal will die EU heute über die Einführung europaweiter Gentests entscheiden. Auf diese Weise sollen die Behörden herausfinden, ob in Fertiggerichte Pferdefleisch gelangt ist. Grünen-Fraktionschefin Künast bezeichnete den EU-Vorstoß im ARD-Morgenmagazin als "gute Nachricht".

Die britische Polizei hat im Pferdefleischskandal drei Männer festgenommen. Zuvor war in exportiertem Fleisch ein Schmerzmittel festgestellt worden. Die französische Regierung beschuldigt einen Lebensmittelhändler, Pferdefleisch bewusst als Rindfleisch ausgezeichnet zu haben.

Britische Experten haben ein Schmerzmittel in Pferdefleisch nachgewiesen, das nach Frankreich exportiert wurde. Es gelangte dort wohl in die Nahrungskette. Edeka meldete inzwischen Pferdefleischfunde in Stichproben einer Tiefkühllasagne. Die sei aber schon längst aus den Regalen verschwunden.

Nun hat der Pferdefleisch-Skandal doch Deutschland erreicht, die Supermarktkette Real zog eine Tiefkühllasagne aus dem Verkehr. Verbraucherschutzministerin Aigner spricht von "Sauerei", erkennt aber keine gesundheitliche Gefährdung. Zugleich lobt sie die Kontrollen. Den Grünen reicht das nicht.

80 Kilogramm an Lebensmitteln wirft jeder Deutsche im Durchschnitt pro Jahr in den Müll. Vieles davon wäre noch essbar - und würde hungernden Menschen helfen. Auf einer neuen Internetplattform können User nun ihre überzähligen Lebensmittel verschenken.