Sein "Smørrebrød, Smørrebrød - røm-pøm-pøm-pøm" machte den skandinavischen Koch aus der Muppetshow weltberühmt. Er kochte wild und voller Leidenschaft völlig Ungenießbares. In der Tat sind die New Yorker auf den skandinavischen Geschmack gekommen. Allerdings nicht ganz so wild - und absolut genießbar.

China ist kulinarisch extrem vielfältig. Die kantonesische Küche etwa ist bekannt für die Dim Sum, die von hier aus die Welt erobert haben. Sie ist aber auch nichts für Zartbesaitete: Im Kochtopf landen schon mal Hunde, Schlangen oder Kröten. Ein besonderer Leckerbissen: frittierter Skorpion.

Großaktionär ACS vergrößert seinen Einfluss bei Hochtief: Der vom spanischen Mutterkonzern entsandte Manager Verdes übernimmt den Chefsessel bei Deutschlands größtem Baukonzern. Der bisherige Hochtief-Chef Stieler muss seinen Stuhl räumen. Verdes will Hochtief nach eigenen Worten "auf Profit trimmen".

Fast 830 Aussteller aus 37 Ländern präsentieren sich bei den Internationalen Spieletagen in Essen. Damit stellen so viele Unternehmen wie nie zuvor ihre Spieleneuheiten und bewährten Klassiker auf der Messe vor. Bei der 30. Auflage der Spielemesse erleben Würfelspiele eine Renaissance.

Der Warenhauskonzern Karstadt will 2000 seiner momentan noch 25.000 Stellen abbauen. Dies solle bis Ende 2014 so sozialverträglich wie möglich geschehen, sagte Karstadt-Chef Jennings. Filialen würden nicht geschlossen. Die Gewerkschaft ver.di kritisierte den Stellenabbau als "falsches Signal".

Beim Pilotprojekt der Vollsperrung der A40 wird nicht zwei Jahre lang in Teilabschnitten erneuert, sondern nur drei Monate lang. Der Verkehr wird in dieser Zeit durch die Essener Innenstadt gelenkt. Das befürchtete Chaos blieb hier bislang aus. Noch sind jedoch Ferien in NRW.